Mendoza est ma ville de province préférée en Argentine : belle, verdoyante, animée, un climat agréable, des environs de toute beauté et un art de vivre réputé.
Avec 150 000 ha de vignes, la région de Mendoza est la première région viticole d’Amérique latine. Les ingrédients du succès sont ses fameux cépages : le Malbec bien sûr, mais aussi le Merlot, le Syrah, le Sauvignon ou encore le Chardonnay.
Mendoza, c’est aussi la porte d’entrée vers le Chili. La route 7 traverse un décor de montagne à couper le souffle. En chemin, je recommande de faire un arrêt au Puente del Inca (2.700 m) et à l’entrée du parc de l’Aconcagua. Une petite marche facile d’une heure vous fait approcher du plus haut sommet d’Amérique du sud (6.960m).
J'ai apprécié mon étape à Mendoza, une ville qui bénéficie d'un climat particulièrement clément toute l'année. Sans charme particulier, la ville reste agréable, articulée autour de la Plaza Independencia, ses rues commerçantes, bars et bons restaurants.
J'ai trouvé néanmoins qu'un séjour de 2 ou 3 jours était suffisant, l'attrait de la ville restant limité à la visite des vignobles de la région. Ainsi les amateurs de vin trouveront appréciables les vins rouges régionaux, produits principalement à partir du cépage Malbec.
J'ai notamment aimé les possibilités d'excursion et vous encourage à profiter de votre séjour à Mendoza pour jouer les Gauchos et vous offrir une balade à cheval dans la région, avec un barbecue bien typique (asado) et des chants autour du feu.
Enfin, si vous arrivez (ou partez) à Mendoza en provenance (ou en direction) du Chili, il serait dommage de ne pas faire le trajet via la Route 7 à travers la Cordillère des Andes, de magnifiques paysages s'offriront alors à vous tout le long de votre trajet.
Mendoza reste dans ma mémoire comme une ville assez calme, à l’ambiance authentique et paisible. J’en garde une impression de repos et de tranquillité (entre deux trajets de 20 h de bus, c’est assez agréable).
La ville a tout pour plaire ! Elle ravira tout le monde à mon avis lors d’unvoyage en Argentine. On y mange très bien, les « asados » (barbecues argentins) sont partout, la région est réputée pour son très bon vin, de nombreuses dégustations sont à prévoir ! Les musées sont nombreux et plairont aux amateurs de civilisations anciennes.
Mendoza est une ville qui bouge aussi. Beaucoup de festivals, d’évènements, de marchés, regroupés pour la plupart sur la place centrale, nommée Plaza de Independencia.
Ses environs valent vraiment le détour ! Avec la cordillère des Andes sous nos yeux, c’est un très beau spectacle. J’avais loué une voiture et passé 3 jours dans l’arrière-pays. Là, c’est une succession de déserts, de paysages de canyons orangés, de petits villages typiques et isolés. Lorsqu’on se réveille au petit matin, que le village est encore endormi, et qu’un troupeau de chevaux sauvages vient soulever la poussière de l’horizon, il n’y pas de doute, on se croirait dans un rêve.